Kogebog 'Søde sager, is og kager'

Et sødt dadelbrød, brombærtærte med marengs eller en småkage med hasselnødder og rosiner. Søde sager, is og kager byder på masser af muligheder for at give kaffen sødt selskab. Bogen byder på lette og overskuelige opskrifter, der giver helt ny inspiration i dit køkken - også hvis du bare har lyst til at forny familiens favoritdesserter, eller du trænger til et alternativ til den klassiske brade-pandekage.

Dæk for eksempel kaffebordet på en kølig plet i haven og byd på hjemmebagte jordbærkager. Bag kanelboller, kog en jordbærkompot og tag den med i skoven. Eller stik flag i hindbærtærten og sæt den foran fødselsdagsbarnet sammen med en hjemmelavet iscreme.

Søde sager, is og kager byder også på:

Saftige kager

Lette desserter med masser af frugt

Is, sorbet og søde drikke

Noget til kaffen

Pernille Skjødt er 30 år og udlært kok fra Henne Kirkeby Kro. Siden har hun blandt andre arbejdet hos mesterkokke som Erwin Lauterbach og Jan Hurtigkarl og skrevet om mad for

dagbladet Politikens lasere. I dag er Pernille Skjødt månedsmagasinet Helses faste madskribent, og har senest stået i køkkenet i kunstmuseet Trapholts spisehus.

Kogebogen 'Søde sager, is og kager' er en opskriftsbog med fokus på desserter og bagværk. Bogen indeholder lette og overskuelige opskrifter på søde sager såsom datdelbrød, brombærtærte og is. Der er billeder og en detaljeret beskrivelse af hvert skridt i opskrifterne for at inspirere til bagning og dessert tilberedning.