64.1 Is af Jette Bogø (Bog)

Det hele begyndte med sne, og de muligheder der var med sne. Sne i vin og andre drikke, der skulle holdes kolde, til sneen flyttede ind på desserttallerkenen som is. I første omgang som et kuriosum i frugtsalater, siden kom der mere kropstil isen, og alle har vi hver især et svagt punkt for is. Fra is-dessertanretningen til soft-icen, sorbeten til slushen, smoothien, ice-cream sodavnen. Vi har alle fornemmelser for is.