Basic cooking af Sabine Sälzer (Bog)

Forfatter: Sabine Sälzer
Sprog: Dansk
Antal sider: 168
Udgivelsesår: 2000
Titel: Basic cooking
Forfattere: Sabine Sälzer,Sebastian Dickhaut

Forlag: L&R Fakta
Sammendrag: Kogebog, der gennemgår basale køkkenteknikker og nemme opskrifter til daglig madlavning. Indeholder mere end 100 klassiske og enkle retter, blandt andet bruschetta med tomater, traditionelle koteletter og fransk chokolademousse. Velegnet til begyndere, unge, studerende og alle, der ønsker overskuelige trin-for-trin opskrifter og et solidt grundkursus i madlavning. Bogen dækker hele processen fra indkøb af råvarer til tilberedning og servering og giver læseren praktiske redskaber til at lave hurtig og velsmagende hverdagsmad.
Type: Paperback
Dansk kogebog med titlen "Basic cooking" af Sabine Sälzer og Sebastian Dickhaut. Bogen præsenterer grundlæggende madlavning fra indkøb til færdige retter og er rettet mod alle, der vil lære at lave god hverdag mad på en enkel måde. På bagsiden fremhæves, at bogen rummer over 100 livretter, fra bruschetta med tomater til farmors koteletter og fransk chokolademousse. Fokus er på basisopskrifter, teknikker og ingredienser, så læseren kan opbygge et sikkert fundament i køkkenet og hurtigt lave velsmagende retter. Udgivet i serien L&R Fakta.