Webers Grillbibel af Jamie Purviance (Bog)

Titel: Webers Grillbibel
Forfatter: Jamie Purviance

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Sammendrag: Bagsiden beskriver bogen som den ultimative grillkogebog, hvor læseren kan hente ny inspiration og finde opskrifter på alt, hvad der kan grilles. Den giver desuden viden om grillteknik, udførlige trin for trin-guides og brugbar grill-knowhow. Indholdet spænder fra steaks, grøntsager og tilbehør til mere avancerede retter, præsenteret med farvefotos og praktiske tips, målrettet ejere af Weber-grill og andre kvalitetsgrill, der ønsker sikre resultater og nye ideer til sommerens madlavning udendørs.
Type: Hardcover
Stor illustreret grillkogebog af Jamie Purviance udgivet i samarbejde med Weber. Bogen præsenterer et omfattende udvalg af opskrifter til grillen samt grundlæggende og avancerede teknikker til både direkte og indirekte grillning. Der er fokus på klassiske amerikanske grillretter, men også grøntsager, tilbehør, desserter og mere kreative retter til gas- og kulgrill. Layoutet er rigt på fotos af råvarer, færdige retter og trin for trin-billeder, der viser grillmetoder og tilberedning. Bogen fungerer både som opskriftsamling og som håndbog i grill-knowhow for hjemmekokke, der vil udnytte deres Weber-grill bedre.