Geniale gryderetter og superbe supper af Sonja Bock (Bog)

Forfatter: Sonja Bock
Forlag: Høst og søn
Titel: Geniale gryderetter og superbe supper
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz

Sammendrag: Kogebog med opskrifter på gryderetter og supper. Forfatterne præsenterer en række retter, der kombinerer inspiration fra etniske køkkener med danske råvarer i sæson. Bogen rummer både hverdagssmad og retter til fest, varme og kolde supper samt forskellige typer simreretter, ofte serveret som komplette måltider i én gryde. Henvender sig til madglade voksne, der ønsker inspiration til nem, velsmagende hverdagsmad og gæstemad i gryde- og suppe-kategorien.
Type: Paperback
Dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på gryderetter og supper. Bogen samler et miks af opskrifter inspireret af forskellige etniske køkkener kombineret med årstidens danske råvarer. Retterne er tænkt til både hverdag og gæstemad og spænder fra cremede og fyldige simreretter til lettere supper til både kolde og varme dage. Layoutet er farverigt med fotos af færdige retter, og formatet er et blødt hæfte, som er nemt at bruge i køkkenet.

Bogen indgår i serien: Suveræn-serien