Billederne viser det faktiske produkt
Grønsager og fisk fra Saison af Erwin Lauterbach (Bog)
27,60 kr.
Titel: Grønsager og fisk fra Saison af Erwin Lauterbach (Bog)
Forfatter: Erwin Lauterbach
Forlag: Høst & Søn Forlag
Sammendrag: I Erwin Lauterbachs køkken i restaurant Saison i København er der altid fisk på menukortet – sild, kulmule og hornfisk ligeså ofte som laks, pighvar eller søtunge. Alle fisk kan blive til en dejlig oplevelse – og Erwin Lauterbach afslører i denne bog, hvordan man udnytter den enkelte fisks særpræg bedst mulig, og hvor fint det kan afbalanceres med årstidens grøntsager.
Type: Hardcover
Forfatter: Erwin Lauterbach
Forlag: Høst & Søn Forlag
Sammendrag: I Erwin Lauterbachs køkken i restaurant Saison i København er der altid fisk på menukortet – sild, kulmule og hornfisk ligeså ofte som laks, pighvar eller søtunge. Alle fisk kan blive til en dejlig oplevelse – og Erwin Lauterbach afslører i denne bog, hvordan man udnytter den enkelte fisks særpræg bedst mulig, og hvor fint det kan afbalanceres med årstidens grøntsager.
Type: Hardcover
Hurtig levering
Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret
Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager
Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse
