Hjemmets Frøken JENSEN af Frøken Kristine Jensen (Bog)

Titel: Hjemmets Frøken JENSEN
Forfatter: Frøken Kristine Jensen

Forlag: Hjemmet
Sammendrag: Opskriftsbog med 216 klassiske retter fra Frøken Kristine Jensen i en udgave fra Hjemmet. Bogen rummer en bred samling af danske retter – supper, forretter, traditionelle hovedretter med kød og fjerkræ, samt klassiske desserter og kager. Layout og billedmateriale gør den egnet som praktisk hverdagskogebog i køkkenet, men også som reference til traditionel dansk madlavning og mormormad. Egnet både til nye kokke, der vil lære grundlæggende retter, og til erfarne brugere, som ønsker at slå opskrifter op i en kendt klassiker.
Type: Hardcover
Kogebog baseret på Frøken Kristine Jensens klassiske danske opskrifter, udgivet i samarbejde med ugebladet Hjemmet. Bogen samler 216 traditionelle retter med fokus på hovedretter, forretter og desserter i dansk husmandskost-stil. Omslaget viser helstegt kylling med tilbehør samt flere retbilleder på bagsiden, hvilket signalerer fokus på solide hverdags- og gæsteretter. Indholdet er målrettet almindeligt hjemmebrug i køkkenet og følger en klassisk, lettilgængelig opskriftsopbygning med ingredienslister og fremgangsmåder.