Kagekarma af Annemette Voss (Bog)

Forfatter: Annemette Voss
Titel: Kagekarma
Udgave: 1. udgave

Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2014
Sammendrag: Bogen præsenterer detaljerede opskrifter og teknikker til at bage og pynte spektakulære kager. Annemette Voss viser, hvordan man med fondant, glasur, chokolade, bær, blomster og andre elementer kan skabe personlige kager til fx fødselsdag, bryllup og andre festlige lejligheder. Læseren guides gennem opskrifter og trin-for-trin-billeder, så både begyndere og øvede kan lære avancerede dekorationsteknikker og sammensætte høje lagkager og bryllupskager med professionelt udtryk.
Type: Hardcover
"Kagekarma" af Annemette Voss er en dansk bagebog med fokus på kreative og dekorative kager og søde sager. Bogen indeholder omkring 100 opskrifter på lagkager, cupcakes, bryllupskager og andre desserter, hvor de små detaljer som pynt, glasur, chokolade, fondant, blomster, guld og glimmer er i centrum. Forfatteren forklarer trin for trin, hvordan man bygger flotte kager op, arbejder med pynt og samler imponerende festkager, fx bryllupskager. Bogen kombinerer teknikker fra konditorfaget med hjemlig bagning og henvender sig til læsere, der vil løfte deres kagepyntning til et højt visuelt niveau. Teksten ledsages af mange farvefotos, der viser både teknik og færdige kager.