Køkkenhaven af Mette Østergaard (f. 1948-11-28) (Bog)

Forfatter: Mette Østergaard (f. 1948-11-28)
Sprog: Dansk
Antal sider: 55
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2004
Titel: Køkkenhaven

Sammendrag: Introduktion til køkkenhave for begyndere med fokus på almindelige grøntsager som kartofler, porrer, selleri, gulerødder, kål, salat, rødbeder og ærter. Bogen forklarer trin for trin, hvordan man anlægger en køkkenhave, planlægger bedene og vælger afgrøder. For hver grøntsagsart beskrives såtidspunkt, udplantning, vanding, gødskning, lugning, opbinding, generel pleje samt hvornår og hvordan der høstes. Den giver også overblik over sædskifte og praktiske råd til nye haveejere og hobbygartnere, der vil dyrke egne grøntsager i haven eller på en mindre grund.
Type: Paperback
Praktisk dansk håndbog om køkkenhave for begyndere, skrevet af Mette Østergaard og udgivet i serien Politikens håndbøger. Bogen beskriver de mest almindelige grøntsager, man kan dyrke i haven, og giver generelle oplysninger om, hvordan man anlægger en køkkenhave og passer den gennem sæsonen. Der er fyldige oplysninger om fx kartofler, porrer, selleri, gulerødder, salat, kål, rødbeder, ærter m.fl. For hver grøntsagsart forklares, hvornår og hvordan man sår eller planter, hvordan man plejer og passer planterne under opvæksten, og hvornår man skal høste. Teksten er rettet mod hobbydyrkere og nye haveejere, som ønsker en overskuelig introduktion til dyrkning af egne grøntsager. Bogen er et uddrag fra 'Politikens bog om køkkenhaven'.