Billederne viser det faktiske produkt
Kostens forandring af Lotte Holm (Bog)
593,00 kr.
Bogen 'Kostens forandring' skrevet af Lotte Holm. Den undersøger, hvordan kostvaner ændrer sig i takt med samfundsudviklingen og inkluderer en kritisk analyse af madteorier og forståelser. Udgivet af Akademisk Forlag.
Forfatter: Lotte Holm
Genre: Faglitteratur
Forlag: Akademisk Forlag
Sammendrag: »Kostens forandring« handler om, hvordan kostvaner forandrer sig i takt med samfundsudviklingen. Den handler også om, hvordan de bevidst kan forandres i sundhedsfremmende retning. Bogen præsenterer kritisk en række teorier og modeller, der har været anvendt til at forstå, hvordan kostvaner formes. Forfatteren argumenterer for en bred forståelse af mad og imod forståelser, der ser spisevaner som automatiske produkter af biologisk baseret indlæring eller som resultatet udelukkende af individuelle holdninger. Desuden bringes resultaterne af en undersøgelse af almindelige menneskers oplevelse af at spise, som ernæringsvidenskaben anbefaler. Gennem interviews belyses fjorten unges erfaringer fra et kostforsøg, hvor de gennem 8 måneder fik serveret en ernæringsrigtig mad. »Kostens forandring« bidrager til en forståelse af de kulturelle og sociale aspekter af mad og spisning.
Type: Paperback
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
