La Glace : konditoriet i den moderne tidslomme af Marianne Stagetorn Kolos (Bog)

146,40 kr.

Forfatter: Marianne Stagetorn Kolos
Sprog: Dansk
Antal sider: 222
Forlag: People's
Udgivelsesår: 2021
Om konditoriet La Glace som siden 1870 har serviceret kageglade kunder. Med 30 opskrifter på klassiske og moderne kager
Titel: La Glace : konditoriet i den moderne tidslomme

Sammendrag: Bogen præsenterer konditoriet La Glace i København gennem historiske nedslag, stemningsbilleder og fortællinger om huset, dets gæster og medarbejdere. Læseren får indblik i konditoriets særlige miljø og traditioner samt de håndværksmæssige processer i produktionen af kager, chokolader og isdesserter. Der medfølger ca. 30 detaljerede opskrifter på både klassiske og moderne kager fra La Glace, så man kan genskabe nogle af husets specialiteter derhjemme.
Type: Hardcover
Forfatter:
Marianne Stagetorn Kolos
Genre:
Stand:
60%
Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
Hurtig levering Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse

Spørgsmål og svar

Er varen ny?

Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.

Hvordan vurderer I standen?

Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.

Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?

Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.

Lignende bøger

Stjernestunden og gæsten (bog)

48,50 kr.

Kogebog med søde opskrifter på kager, desserter og konfekt til gæster. Indeholder trin-for-trin opskrifter og inspiration til festlige lejligheder og hyggelige stunder. Fokus på lækre chokoladekager, småkager, mousser, isdesserter og konfekt med marcipan, chokolade og nødder, udviklet og stylet af Inge Skovdal, Peter Kofod og Gitte Heidi Rasmussen i samarbejde med Odense Marcipan. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog med fokus på kager, desserter og konfekt til gæster og særlige lejligheder. Bogen samler opskrifter på både klassiske og mere moderne søde sager, præsenteret med store farvefotos af de færdige kager. Den er udviklet i samarbejde med Odense Marcipan og lægger vægt på opskrifter, der kan bruges til hyggelige stjernestunder med familie og venner. Egner sig til alle, der holder af at bage og lave hjemmelavet konfekt og desserter.

Kager er en luksus af den slags, der ikke ruinerer nogen, men alligevel forgylder hverdagen. Og kagerne i denne bog er både vidunderligt søde, luksusagtige og farverige. Macarons, cupcakes og popcakes har taget verden med storm, og det er ikke så underligt, for de er sjove og hyggelige at bage og smager skønt. Bogen giver dig en grundig vejledning i, hvordan du kommer i gang med at bage macarons. I alt 40 opskrifter og masser af yndige og skægge ideer til pynt. Bogen, der er usædvanlig fint illustreret, er den perfekte gave til dig selv – eller en sød ven. Type: Hardcover

Kogebog med fokus på søde opskrifter til kaffe og dessert. Indeholder forslag til blandt andet saftige kager, lette desserter med frugt, is, sorbet og søde drikke samt klassiske og nyfortolkede hjemmebagte specialiteter. Bogen lægger vægt på overskuelige opskrifter og inspiration til både hverdag og særlige lejligheder som fødselsdag og kaffebord. Type: Hardcover

Blomsterbergs søde sager af Mette J. Blomsterberg er endnu en dessertbog fra konditoren fra DR's program, Det søde liv. 90 nye opskrifter på de skønneste kager og desserter. Det klassiske, de nye og hendes enge specialiteter. Fra festdesserter til de mere enkle kager til eftermiddagsteen. Masser af lækkert bagværk og dessert. Mette Blomsterberg er uddannet konditor og daglig forpagter af den velbesøgte Café Glyptoteket i København. I øjeblikket kan hun også opleves på tv, hvor hun forsøder danskernes liv. I sin nye bog præsenterer hun 80 opskrifter på de skønneste kager og desserter. Hun kommer rundt om det hele – både klassikere og nye, heriblandt nogle læserne vil kunne genkende fra tv, og hendes egne specialiteter, som folk længe har savnet opskriften på. Lige fra den skønneste fest-dessert til den jordnære kage til eftermiddagsteen. En bog, der afspejler det, Mette Blomsterberg er ke

Bagning (Bog)

37,50 kr.

Forlag: NGV Type: Hardcover Saftige tærter, lynhurtige sandkager, cremede lagkager, kolde fristelser, populære bradepandekager eller små, lette brioche: Her findes alt det, der hører med til en rigtig god bog for kageentusiaster. Fra overdådigt til enkelt, fra supernemt til avanceret, fra klassisk til trendy. Du finder her et overflødighedshorn af opskrifter, som du slet ikke kan vente med at prøve! Og det bedste af det hele er, at alle opskrifter er afprøvede, og takket være de udførlige beskrivelser kan selv nybegyndere uden tøven gå i gang. Med de pragtfulde, farvestrålende illustrationer pynter denne bog op i ethvert køkken, og lysten til at gå i gang bliver endnu større, for øjnene spiser også med!