LCHF året rundt af Jane Faerber (Bog)

Titel: LCHF året rundt
Forfatter: Jane Faerber

Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2014
Sammendrag: LCHF året rundt præsenterer mere end 150 LCHF-opskrifter tilpasset årets forskellige højtider og sæsoner. Forfatteren Jane Faerber viser, hvordan man kan navigere mellem fødselsdage, julefrokoster, sommerferier og andre sociale begivenheder og stadig spise efter Low Carb High Fat-principperne. Opskrifterne dækker både hverdagsmad til familien, gæstemad, grillretter, jule- og nytårsmenuer samt idéer til sukkerfri børnefødselsdage. Bogen kombinerer praktiske køkkentips med motivation til at ændre spisevaner og gøre LCHF til en bæredygtig livsstil, hvor man kan opnå vægttab og bedre velvære uden at mangle madglæde.
Type: Hardcover
Kogebog af Jane Faerber om LCHF-kost (Low Carb High Fat) gennem hele året. Bogen samler mere end 150 nye opskrifter tilpasset årstidens råvarer og højtider og viser, hvordan man kan holde fast i en LCHF-livsstil ved fødselsdage, påskefrokost, sommerfester, grillmiddage, jule- og nytårsmiddage og andre arrangementer uden at gå på kompromis med sundhed og vægtønsker. Der er fokus på familiemiddage, gæstemad og hverdagsretter med færre kulhydrater og mere fedt, så maden bliver mættende og velsmagende. Bogen indeholder desuden tips til at slippe slankekurstænkningen og gøre sunde valg til en vedvarende livsstil.