Mors mad året rundt af Camilla Plum (Bog)

Forfatter: Camilla Plum
Sprog: Dansk
Antal sider: 472
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2001
Mere end 500 opskrifter til at lave mad året rundt med årstidens råvarer
Titel: Mors mad året rundt

Sammendrag: Kogebog med mere end 500 opskrifter til hele årets måltider, skrevet af Camilla Plum. Bogen er struktureret omkring årstidens råvarer og viser, hvordan man kan planlægge hverdagsmad og festmad med sæsonens grøntsager, frugt, fisk, kød og kylling. Læseren får inspiration til dansk mad med traditioner, hverdagsretter, festmenuer uden stress, grønne retter, økologisk mad og brug af både velkendte og eksotiske råvarer. Der er desuden råd om indkøb, opbevaring, anvendelse af køkkenudstyr og organisering af køkkenet, så madlavningen bliver nemmere og mere overskuelig for familien året rundt.
Type: Hardcover