Power blending : verdens hurtigste fastfood af Mads Bo (Bog)

Forfatter: Mads Bo
Sprog: Dansk
Antal sider: 139
Forlag: High on Life
Udgivelsesår: 2021
Plantebaserede opskrifter der kan laves med en powerblender, med 50 opskrifter i kategorier som supper, salater, plantemælk, dressinger, mel, bagværk, nøddesmør, is og desserter
Titel: Power blending : verdens hurtigste fastfood

Sammendrag: "Power Blending – Verdens hurtigste fastfood" introducerer læseren til powerblenderen som køkkenredskab til hurtig og sund madlavning. Mads Bo gennemgår principperne bag grøn, plantebaseret mad lavet i blender og giver cirka 50 opskrifter på alt fra rygende varme supper, cremede salater og grønne smoothies til plantemælk, dips, dressinger, mel og dej til bagværk. Bogen rummer også idéer til virgin cocktails, is, desserter, nøddesmør samt forskellige hverdagsretter, hvor grøntsager, frugt, nødder og frø udnyttes maksimalt ved hjælp af en kraftig blender. Fokus er på enkle metoder, høj næringstæthed og smag, så læseren får praktiske redskaber til at øge sit indtag af planter i en travl hverdag.
Type: Hardcover