Politikens bog om drinks & cocktails af Pernille Florio (Bog)

Forfatter: Pernille Florio
Sprog: Dansk
Antal sider: 152
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2008
Beskrivelse af bargrej, mixeteknik og spiritus samt opskrifter på diverse drinks og cocktails
Titel: Politikens bog om drinks & cocktails

Sammendrag: Bogen introducerer læseren til hjemmebaren med fokus på udstyr, glas, teknikker og råvarer. Der gives konkrete anbefalinger til hvilke flasker, der er gode at have i barskabet, hvordan man arbejder effektivt og sikkert med shaker, blender og andre redskaber, og hvordan man skaber flot pynt og garniture. Hoveddelen består af omkring 150 opskrifter på drinks og cocktails ordnet efter type og anledning, så man kan finde både aperitif, longdrinks, søde desserter og festlige farverige cocktails. Egner sig godt til planlægning af fester, cocktailparties og hyggelige aftener, hvor man vil servere professionelle drinks i hjemmet.
Type: Hardcover