Politikens svampebog af Henning Knudsen (Bog)

Titel: Politikens svampebog
Forfatter: Henning Knudsen

Forlag: Politikens Forlag
Sammendrag: Dette er en svampebog udarbejdet af danskere til danske forhold. Her vises de væsentligste spisesvampe, de farligste giftsvampe og deres forvekslingsmuligheder. Desuden omtales en del almindelige arter. Bogen giver råd om indsamling, tilberedelse, rensning og konservering og indeholder afsnit om forurening og overfølsomhed. Illustreret med farvefotografier, der viser svampenes kendetegn i naturen.
Type: Hardcover
Illustreret håndbog om svampe i Danmark, udarbejdet til danske forhold. Bogen gennemgår de vigtigste spisesvampe samt de farligste giftsvampe og deres forvekslingsmuligheder. Derudover omtales en række almindelige arter, som svampejægere ofte møder i skoven. Indeholder vejledning i indsamling, tilberedning, rensning og konservering samt afsnit om forurening og sikkerhed. Rigt illustreret med farvefotografier af svampe i deres naturlige miljø.