Tab vægt – Uden at tælle kalorier. T-faktor diæten af Dr. Martin Katahn (Bog)

Bogen gennemgår Dr. Martin Katahns T-faktor-diæt, et vægttabsprogram hvor vægten ikke styres af kalorie-tælling, men af hvilken type fedt og kulhydrater man spiser. Ud fra forskning ved Vanderbilt University beskrives, hvordan termogenese og kroppens evne til at forbrænde fedt kan udnyttes ved at vælge bestemte fødevarer. Læseren får en introduktion til T-faktorens principper, forslag til daglig madplan, kostomlægning inspireret af middelhavskøkkenet og Dr. Katahns motionsprogram. Målet er varigt vægttab og bedre velbefindende gennem en praktisk anvendelig diæt frem for en kortvarig kur.
Dansk udgave af Dr. Martin Katahns vægttabsbog om T-faktor-diæten. Forfatteren, som er professor i psykologi og leder af et vægtforskningsprogram ved Vanderbilt University, præsenterer et vægtreguleringssystem baseret på kroppens termogenese – dens evne til at forbrænde fedt alt efter hvilken type fedt og kulhydrater man spiser. Bogen forklarer, hvordan man kan tabe sig uden at tælle kalorier ved at vælge fødevarer med høj T-faktor og tilpasse kosten efter principper inspireret af middelhavskøkkenet. Den rummer både teoretisk baggrund, praktiske kostråd og konkrete planer for omlægning af livsstil med fokus på sundt, mættende vægttab.