Vilde ris og tamme indianere (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 191
Forlag: Høst
Udgivelsesår: 1994
Beretninger om forfatternes rejser og oplevelser med og hos indianerne i det nordøstlige USA, hvor den vilde ris gror. Suppleret med historier, opskrifter og teorier om nordboerne i Grønland
Titel: Vilde ris og tamme indianere
Forfattere: Niels-Jacob Andersen,Roald Als
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Bogen følger Niels-Jacob Andersen og Roald Als på en rejse til det nordøstlige USA, hvor de besøger moderne indianersamfund, blandt andet kasino-indianere. De undersøger, hvordan vilde ris dyrkes, høstes, tilberedes og indgår i hverdagslivet, samtidig med at de skildrer kulturmøder, bilkultur, lokale originaler og spor af nordboere og vikinger i området. Fortællingen er en blanding af rejsejournalistik, kulturhistorie, satirisk reportagestof og madfortælling, krydret med Roald Als’ tegninger og humoristiske opskrifter. Resultatet er et portræt af nordamerikanske indianere i samtiden, deres historie og gastronomi, formidlet med dansk ironi og nysgerrighed.
Type: Hardcover