"Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century figure, along with definitive recipes for more than 100 punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings, and other essential drinks, along with detailed historical and mixological notes"-- Titel: Imbibe! Updated and Revised Edition Udgave: Updated and Revised Edition Genre: Faglitteratur Sammendrag: A lively, historically informed, and definitive guide to classic American mixology. Type: Hardcover
Om de forskellige spiritustyper, deres historie og anvendelsesmuligheder. Bogen koncentrerer sig om de typer, der er forholdsvis nemme at finde i supermarkedet: Akvavit, vodka, gin, whisky, brandy, cognac, calvados, rom, tequila, bitter, absint, pastis og alverdens likører. Med forslag til cocktails Titel: Den fulde sandhed om spiritus Genre: Faglitteratur Sammendrag: Brændevin fortjener sans for nuancer. Hvis man ved lidt mere om de enkelte typer, deres historie og anvendelsesmuligheder, får man større fornøjelse af at drikke - med omtanke. Til det danske smørrebrød hører akvavit, og man kan selv forvandle urter og planter til spændende smagsoplevelser ved hjælp af en flaske vodka, rosingenes og pokkernes storthed. Fra Caribien og Syd- og Mellemamerika strømmer rom og tequila til Danmark i konkurrence med whisky fra Skotland, Irland og Amerika og cognac fra Frankrig. I bogen kommer vi h
This beautifully photographed and illustrated book contains a collection of 118 of the best cocktails and punches, from traditional classics to modern favorites, plus hundreds variations to cater for every taste. Titel: The Cocktail Bible (Green) Genre: Kogebog Sammendrag: This beautifully photographed and illustrated book contains a collection of 118 of the best cocktails and punches, from traditional classics to modern favorites, plus hundreds of fascinating variations to cater for every taste. So whether the occasion calls for a flamboyant cocktail with a sting in the tail, or a deliciously smooth concoction that goes down like silk, The Cocktail Bible is sure to get it right every time. Type: Hardcover
A Definitive Guide to Alcohol-based Drinks and how to Cook with Them Stuart Walton and Norma Miller offer an introduction to the world of spirits, liqueurs and elixirs, covering the discovery of distillation, ancient and modern metho ds of production and a set of recipes that take advantage of these alcoholic drinks. Titel: The Cook's Practical Encyclopedia of Spirits & Liqueurs Forfatter: Stuart Walton, Norma Miller Udgivelsesår: 1999 Sider: 256 Sprog: Engelsk Søgeord madlavning kogebog alkohol vin spiritus
Vin, spiritus, øl. Guide fra serien Politikens mad- og drikkebøger.
En brugt bog med titlen 'VIN og Brændevin', skrevet af Haakon Iverssson. Bogen indeholder oplysninger og historie om vin og brændevin. Forsiden viser titlen og en illustration af to personer og nogle druer. Bagsiden af bogen indeholder forlagsinformation og prisen på bogen, da den var ny.
Whether sitting at home or traveling abroad, this book gives you access to the best beers the world over. Organized by region. Complete glossary of beer terms makes for knowledgeable bar stool chatter. With full-color beer labels, paintings, photographs backing up the crisp descriptions of Munich's beer halls and Seattle's micro-breweries you can all but taste the suds. Titel: The Encyclopedia of World Beers Forfattere: Graham Lees,Benjamin Myers Genre: hobby_fritid_hjem_have Sammendrag: En omfattende guide til øl fra hele verden med beskrivelser af bryggerier og øltyper opdelt efter region. Indeholder et A–Z-opsalg med information om ingredienser, brygmetoder, historiske forhold og tekniske termer samt temasektioner om særlige emner inden for ølverdenen. Type: Hardcover
Forlag: Politikens Forlag Type: Hardcover
