Øl fra hele verden af David Kenning (Bog)

Titel: Øl fra hele verden
Forfatter: David Kenning

Forlag: Parragon
Sammendrag: En gennemillustreret guide til over 350 øl fra hele verden. Hver øl beskrives med foto, historik, oplysninger om bryggeriets baggrund samt detaljer om farve, duft, smag og stil. Bogen giver et samlet overblik over internationale øltyper, fra klassiske europæiske pilsnere og ales til mørke portere, stouts og specialøl fra moderne mikrobryggerier. Teksterne forklarer forskelle mellem stilarter, råvarer og brygmetoder og viser, hvordan lokale traditioner og kultur påvirker øllets karakter. Velegnet som opslagsværk og inspiration for både nye og erfarne ølentusiaster, hjemmebryggere og læsere med interesse for gastronomi og drikkevarer.
Type: Hardcover
Stor, illustreret fagbog om øl fra hele verden. Bogen præsenterer mere end 350 af de bedste øltyper og ølmærker fra forskellige lande og regioner, fra Belgiske trappistklostre til amerikanske mikrobryggerier. Hver øl ledsages af et farvefotografi, historisk baggrundsinformation og en detaljeret beskrivelse af øllets udseende, stil og særlige smagsprofil. Bogen fungerer både som opslagsværk og som introduktion til øllets verden for interesserede læsere, der vil lære mere om ølstilarter, bryggetraditioner og geografisk mangfoldighed.