Fedtfattigt kan sagtens kombineres med en rigdom af smag. I bogen får du inspiration til sundere spisevaner med masser af grøntsager, rodfrugter, ris, fisk og hjemmebagt brød - og med plads til desserter og kager! Prøv fx suppe med ovnbagte rodgrøntsager, kyllingebryst med lime og ingefær, rødtunge med vilde svampe eller filotærter med porrer. Og server cappucino marengs eller blommecrumble til dessert. I indledningen får du tips til, hvordan du med den rigtige tilberedning og krydring kan bruge mindst muligt fedt og bevare vitaminer, mineraler og den gode smag. Ved hver opskrift er angivet kalorieindhold og mængden af protein, fedt og kulhydrat pr. person. Fedtfattigt indgår i serien TIDENS KØKKEN, der har dansk forord og redaktion af den anerkendte kok Jan Friis-Mikkelsen. Han driver restaurant Tinggården og er bl.a. blevet tildelt Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom Kogebog
Mere end 70 trin-for-trin opskrifter. Hurtig tilberedning. Nemme, lækre opskrifter. Type: Hardcover
Bogen giver opskrifter til fedtfattige retter, der er lette og varierede til hverdagen. Perfekt for dem, der ønsker en sund kost over længere tid. Type: Hardcover Mange diæter har kun kortvarig virkning, da de baserer sig på princippet om at give afkald. Denne bog tilbyder afbalanceret opskrifter fra morgenmad til aftensmad, som passer til hele familien.
I denne bog kan du hente inspiration til at lave mad på en ny, hurtig og spændende måde og samtidig spise sundt. Her er opskrifter med masser af fibre, grønsager, krydderurter og krydderier, der giver smag og fylde til sunde og spændende retter. Kalorietabellen sidst i bogen guider dig gennem de daglige indkøb og overvejelser om, hvad der er sundt og usundt. Kalorietabellens oplysninger hjælper dig til en sundere hverdag. Type: Hardcover
På bagsiden fremgår, at "fedtfattig mad der smager" indeholder mere end 100 delikate opskrifter på retter med lavt fedtindhold. Bogen lægger vægt på at kombinere sundhed og nydelse, så man kan reducere fedt i kosten uden at gå på kompromis med smagen. Opskrifterne dækker forskellige typer måltider og er illustreret med appetitlige fotografier, der viser serveringsforslag og præsentation af maden. Type: Hardcover Dansk kogebog med fokus på fedtfattig mad, der stadig smager godt. Bogen er udgivet af Gyldendals Bogklubber og rummer en samling opskrifter på lettere retter. Forside og bagside viser farvefotos af færdige retter anrettet på tallerkener, hvilket indikerer, at bogen er rigt illustreret og velegnet som inspirationsbog i køkkenet til sundere hverdagsmad og gæstemad.
Kogebog med opskrifter på lette og sunde retter til hverdagsbrug og gæstemad. Fokus er på grøntsager, frugt og fedtfattige ingredienser, der gør det nemmere at spise sundt uden at gå på kompromis med smag. Bogen indeholder mange billedillustrationer, som viser færdige retter og giver inspiration til anretning. Egner sig til både nybegyndere i køkkenet og mere erfarne, der søger idéer til sundere alternativer til klassiske retter, salater, supper, forretter, hovedretter og desserter. Type: Hardcover Illustreret kogebog på dansk med fokus på lette og sunde retter. Forsiden viser farverige salater og friske grøntsager og citrusfrugter, hvilket signalerer vægt på grøntsager, frugt og lette måltider. Udgivet på forlaget Litas. Bogen samler opskrifter på hverdagsmad og lidt mere festlige retter, som kombinerer sundhed og velsmag, fx salater, grøntsagsretter, lette hovedretter og retter med man
I denne bog kan du hente inspiration til at lave mad på en ny, hurtig og spændende måde og samtidig spise sundt. Her er opskrifter med masser af fibre, grøntsager, krydderurter og krydderier, der giver smag og fylde til sunde og spændende retter. Kalorietabellen sidst i bogen guider dig gennem de daglige indkøb og overvejelser om, hvad der er sundt og usundt, og hjælper dig til en sundere hverdag. Type: Hardcover Kogebog med fokus på lette og sunde retter. Indeholder opskrifter med grøntsager, fibre, krydderurter og krydderier samt en praktisk kalorietabel bagerst i bogen, der guider læseren i daglige kostvalg.
Fedtfattig mad der smager har mere end 100 delikate opskrifter. Uundværlig for den som vil have et slankere liv, uden at sætte madglæden over styr. Alle opskrifter er smukt illustreret med farvefotos. Type: Hardcover
