Aldrig mere sukkerkold : en kogebog af Nanna Friis (Bog)

Opskrifter med udgangspunkt i at undgå kulhydrater og holde sit blodsukker stabilt

Kogebog med opskrifter udviklet til at undgå sukkerchok og energidyk. Forfatterne viser, hvordan man kan sammensætte måltider, der holder blodsukkeret stabilt ved at skære ned på raffinerede kulhydrater og sukker. Læseren får konkrete forslag til morgenmad, frokost, aftensmad, snacks og desserter med fokus på sunde fedtstoffer, fibre og grøntsager. Bogen forklarer kort, hvad der sker i kroppen, når man går sukkerkold, og giver praktiske råd til at planlægge indkøb og køkkenvaner, så hele familien kan spise mæt, varieret og mere blodsukkervenligt i både hverdag og weekend.