bogen om natmad, drinks og snacks af Lotte Haveman (Bog)

Titel: bogen om natmad, drinks og snacks
Forfatter: Lotte Haveman

Sammendrag: Kogebog med opskrifter på natmad, drinks og snacks. Indholdsfortegnelsen viser kapitler om traditionel natmad, supper som grøn minestrone, natmadsretter med rejer, fiskekonserves og pølser, partybrød, natmadspaté, natmads-tatar, clubsandwich, fyldte pandekager, tomattærter, soufflebrød, natmadssalat samt krydderurtebrød. Desuden afsnit om drinks fordelt på aperitiffer, cocktails, alkoholfri drinks, long drinks, snack på pind og dip, hvidvinsbowle, varme drikke og gløgg. Bogen giver idéer til både salte og søde retter og et stort udvalg af kolde og varme drikke til sene aftener og selskaber.
Type: Hardcover
Dansk kogebog af Lotte Haveman med fokus på natmad, drinks og snacks til sene timer. Forsiden viser en stor serveringsskål med grøntsager, pølser og ost samt øl og spiritusglas, hvilket afspejler bogens kombination af lette retter og drikke. Bagsiden indeholder et detaljeret indholdsregister med opskrifter på traditionelle natmadsretter, supper, sandwich, fyldte pandekager, tærter, brød, salater og forskellige typer drinks – både med og uden alkohol – samt varme drikke som gløgg. Bogen henvender sig til læsere, der vil lave enkel og festlig mad og drikke til fester, gæster eller hyggelige aftener.