Politikens svampebog

Fagbogen "Politikens svampebog" er en dansk natur- og opslagsbog om svampe i Danmark. Den beskriver spiselige svampe, giftsvampe og forvekslingsarter samt deres kendetegn, voksesteder og sæsoner. Læseren får vejledning i, hvordan man sikkert bestemmer svampe i naturen ved hjælp af tekst, fotos og symbolforklaringer. Bogen gennemgår også tilberedning, konservering og anvendelse i madlavning, samt kortfattede oplysninger om svampenes næringsværdi og økologiske forhold. Henvender sig til naturinteresserede og svampeplukkere, både begyndere og let øvede, der ønsker en grundig, men praktisk guide til danske svampearter og sikker svampejagt i skov og natur. Type: Hardcover Dansk svampebog i serien "Politikens naturserie", udgivet af Politikens Forlag i samarbejde med Foreningen til Svampekundskabens Fremme. Bogen er en praktisk felt- og håndbog til svampe i Danmark. Den gennemgår de vigtigste