Chokolade : en verden af smag af Örjan Westerlund (Bog)

Om chokoladens oprindelse, historie, fremstilling etc. og chokoladeopskrifter på kager, desserter, trøfler, fondue og drikke

Bogen udforsker chokoladens historie og fremstilling og byder på en samling delikate opskrifter. Der findes opskrifter på klassiske chokoladetrøfler og saucer samt nye overraskelser som krydrede chokolademuffins og Kahlúa brownies. Den kombinerer viden med indbydende opskrifter og billeder for at inspirere til et kulinarisk eventyr.