Dagens ret : middagsopskrifter til hver dag i året af Fritze Juel (Bog)

Forfatter: Fritze Juel
Sprog: Dansk
Antal sider: 248
Forlag: Borgen
Udgivelsesår: 1994
Titel: Dagens ret : middagsopskrifter til hver dag i året
Udgave: Ny udgave i Borgen Hardback-serien

Sammendrag: "Dagens ret" præsenterer en komplet årsplan med middagsretter fordelt på årets dage. Hver menu er sammensat, så den udnytter sæsonens råvarer og giver variation mellem klassiske danske hverdagsretter og mere moderne retter. Bogen henvender sig særligt til travle familier og husstande, der ønsker nem og overskuelig planlægning af aftensmaden med fokus på velsmag og nærende mad inden for et fornuftigt budget. Velegnet til både hverdag, weekend, højtid og gæstemiddage.
Type: Hardcover
Kogebog af Fritze Juel med middagsopskrifter til hver dag i året. Bogen fokuserer på nemme, spændende retter, der passer til en travl familie med sparebudget, men hvor der stadig er vægt på god smag og sans for et godt, enkelt og nærende måltid mad. Opskrifterne er baseret på et bredt udsnit af årets forskellige sæsoners råvarer og kombinerer traditionelle og nyere middagsretter til både hverdag, højtid og fest. Udgivet som en del af serien Borgen Hardback.