De gode madoplevelser af Trykværket (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 151
Forlag: Trykværket
Udgivelsesår: 2018
Gamle danske opskrifter fra især 1950'erne til 1980'erne. Byder på klassikere som forloren hare, tarteletter og vaniljekranse. Hertil retter som saftbudding, potkål og kakaosuppe
Titel: De gode madoplevelser
Forfatter: Trykværket
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Samling af gamle danske opskrifter og køkkenklassikere med rødder i 1950’erne, 1960’erne, 1970’erne og begyndelsen af 1980’erne. Fokus er på hverdagsmad og familiemad med retter som forloren hare, tarteletter og forskellige desserter og kager. Derudover indeholder bogen typiske tidslomme-retter som saftbudding, potkål og kakaosuppe, der var almindelige på danske middagsborde i efterkrigstiden og velfærdssamfundets første årtier. Layout og fotos understøtter en nostalgisk stemning omkring måltidet, fællesskabet og de gode madoplevelser omkring bordet.
Type: Paperback