Den store vinbog af Hugh Johnson (f. 1939) (Bog)

Vin håndbogen af Hugh Johnson

2. udgave er stadig det største og mest professionelle opslagsværk om vin på markedet. De oprindelig over 5000 artikler er blevet udvidet med over 500 helt nye opslag, samtidig med at næsten samtlige af de gamle artikler er blevet grundigt revideret og i flere tilfælde nærmest omskrevet. Læs bl.a. om: Vinsmagning, Vinens historie fra oldtid til år 2000, Vinregioner, Druetyper, Vinfremstilling og vindyrkning, Vin i kunst og litteratur, Vinens kemi, Vinens gunstige virkning for helbredet, Aroma og mundfornemmelse – og meget, meget mere. Type: Hardcover

Politikens Store Vinatlas er en omfattende opslagsværk med gennemgang af alverdens vindistrikter – fra de klassiske vinområder Frankrig, Italien og Tyskland til de nyere vinområder i bl.a. Australien, Californien og Chile. Bogen beskriver vinene i de enkelte distrikter og fortæller om sammenhængen mellem vin og landskabsforhold. Type: Hardcover Atlas over vindistrikter i hele verden.

Praktisk vinårbog, der gennemgår vinåret 2014 med fokus på regioner, producenter og årgange. Indeholder beskrivelser og vurderinger af tusindvis af vine, vejledning i valg af vin, serveringstemperaturer og lagring samt introduktion til centrale vinområder i verden. Bogen kan bruges som opslagsværk, når man skal købe vin, sammensætte vin og mad eller orientere sig om de bedste køb på markedet i 2014. Type: Hardcover Årbog om vin af Hugh Johnson udgivet på Politikens Forlag. Bogen fungerer som en kompakt vinårbog og opslagsværk til vinåret 2014 med fokus på vine, producenter og regioner fra hele verden. Den indeholder oversigter over tusindvis af vine, anmeldelser og vurderinger samt praktiske informationer om årgange, druesorter, serveringstemperaturer og mad- og vinmatch. Teksten på bagsiden fremhæver, at der gives beskrivelser af mere end 6.000 vine, generelle råd om køb og opbevaring s

atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden Titel: Politikens bog om vinens verden : atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden Forfatter: Oz Clarke Forlag: Politiken Udgivelsesår: 1995 Sider: 319 Sprog: Dansk

Vin 2008 fra Politikens Forlag

Ti af landets mest kyndige vinskribenter er gået sammen om at lave Danmarks bedste vinleksikon. Hver af dem er specialist på et eller flere områder i vinens store verden. Bogen er sprængfyldt med oplysninger og en basal forbrugerguide for alle, der interesserer sig for vin og har lyst til at vide mere. Få den nyeste og mest korrekte viden om: - Alverdens vinproducenter - Alle deres store vine - Lande og distrikter - Vinifikation og vinkemi - Vinstokken og dens druer - Vinlove og bestemmelser Henrik Oldenburg er forfatter til en række vinbøger. Han redigerer magasinet Smag & Behag, har skrevet om vin i flere dagblade og er en populær foredragsholder. Type: Paperback

Edited by award-winning wine writer Jancis Robinson, and with over 3,000 alphabetically-listed entries and a distinguished team of more than seventy international contributors, The Oxford Companion to Wine offers unrivalled coverage of wine in all its aspects: historical, geographical, social,scientific, and cultural. As well as authoritative entries on wine-making, wine appreciation, and the wine trade the book also offers both amateur and professional wine enthusiasts an enormous body of fascinating background information - from Dionysian revels in ancient Greece to Prohibition in1920s America; from decanters, corkscrews, and glasses to soil types, pruning, and labelling.If you have a question about wine, The Oxford Companion to Wine will almost certainly have an answer. Illustrated with hundreds of photographs and drawings, here is the ultimate wine reference book for anyone who wishe