Webers lille grillkogebog af Matthew Drennan (Bog)

Titel: Webers lille grillkogebog
Forfatter: Matthew Drennan

Forlag: Aschehoug
Sammendrag: Bogen samler 50 udvalgte grillopskrifter fra 'Webers store grillkogebog' i et mindre, praktisk format. Den forklarer trin for trin, hvordan man tilbereder enkle og lækre retter på grillen med fokus på overskuelige arbejdsprocesser og gode resultater. Læseren får både opskrifter og grundlæggende vejledning i grillteknik, fra optænding og temperaturstyring til korrekt tilberedning af kød, grøntsager og tilbehør. De mange farvefotos og korte tips gør det let at få inspiration til grillmåltider og til at planlægge hyggelige grillarrangementer på terrasse eller i have.
Type: Hardcover
Illustreret grillkogebog af Matthew Drennan med et udvalg på 50 opskrifter hentet fra den prisbelønnede 'Webers store grillkogebog'. Bogen fokuserer på enkle, lækre retter til grillen, som kan tilberedes uden store anstrengelser. Indholdet kombinerer trin for trin-instruktioner med fotos, der viser både tilberedning og servering. Der er tips til planlægning og gennemførelse af en vellykket grillfest, grundlæggende råd om brug af grill, varme og tilberedning samt vejledning i vedligeholdelse af grillen. Opskrifterne dækker klassiske grillretter som marineret kød, grillspyd, grøntsager og tilbehør, velegnet til både hverdag og gæstemad på terrassen eller i haven.