Forelsket i det søde liv af Mette J. Blomsterberg (Bog)

Forfatter: Mette J. Blomsterberg
Sprog: Dansk
Antal sider: 118
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivelsesår: 2013
Titel: Forelsket i det søde liv

Sammendrag: Bogen "forelsket i det søde liv" samler Mette Blomsterbergs personlige udvalg af desserter og kager til hjemmekonditoren. Med udgangspunkt i klassiske konditorteknikker og gode råvarer guider hun læseren gennem opskrifter på søde sager med høj kvalitet. Fokus er både på smag, duft og det æstetiske udtryk, så kagerne præsenteres smukt. Opskrifterne er forklaret i et jordnært sprog og er velegnede til dem, der vil forkæle familie og gæster med gennemarbejdede desserter og kager hjemme i køkkenet.
Type: Hardcover
Kogebog med fokus på desserter og kager af konditor og restauratør Mette Blomsterberg. Bogen præsenterer en række opskrifter, hvor høj kvalitet og smag kombineres med jordnære anvisninger. Der lægges vægt på gode råvarer, sans for detaljer og konditorfagets klassiske traditioner. Opskrifterne er målrettet hjemmekonditoren, der vil løfte sine kager og desserter til et højt niveau og samtidig skabe glæde for familie og gæster. Teksten på bagsiden betoner både smag og æstetik samt forfatterens engagement og kærlighed til det søde køkken.