Billederne viser det faktiske produkt
Fortællinger om verdens bedste råvarer (Bog)
59,50 kr.
Antal sider: 304
Forlag: Aschehoug
Udgivelsesår: 2004
Om de bedste ingredienser i det globale spisekammer og en kulturhistorisk rejse i de gode historier om mad og drikke
Titel: Fortællinger om verdens bedste råvarer
Forfattere: Torgrim Eggen,Jan Omdahl
Sammendrag: Bogen gennemgår en række udvalgte råvarer, der regnes blandt verdens bedste, og fortæller om deres historie, geografi og kultur. Læseren får viden om alt fra basale ingredienser som salt og peber til luksusprodukter som trøfler, gåselever, kaviar, vin og chokolade. Hvert kapitel kombinerer kulturhistoriske nedslag, anekdoter og gastronomisk viden, så man får indblik i, hvordan råvarerne produceres, hvor de kommer fra, og hvorfor netop disse fødevarer forbindes med kvalitet og nydelse. Bogen er målrettet madinteresserede læsere, der vil fordybe sig i råvarers baggrund og de historier, der knytter sig til dem, snarere end konkrete opskrifter.
Type: Hardcover
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
