Fusion (bog)

Titel: fusion 24 timer
Forfattere: Sommersko,Dan Turèll,Victor

Forlag: H&M
Udgivelsesår: 1997
Sammendrag: Bogen følger et døgn på de københavnske caféer Sommersko, Dan Turèll og Victor. Gennem opskrifter, fotos og korte tekster vises, hvordan køkken, café og modelverden mødes i et moderne, urbant miljø. Læseren får indblik i maden, stemningen, indretningen og de mennesker, der befolker caféerne fra morgen til nat, med fokus på det nye og eksperimenterende omkring mad og livsstil i slut-90’erne.
Type: Hardcover
Illustreret dansk bog med titlen "fusion 24 timer" udgivet i samarbejde med caféerne Sommersko, Dan Turèll og Victor. Bogen kombinerer mad, café- og modeluniverset og fungerer som et stemningsmættet portræt af 1990’ernes københavnske cafékultur. Den indeholder opskrifter, fotos af retter, interiører og mennesker samt korte tekster, der formidler ideerne bag de kendte caféer og deres køkken. Layoutet er grafisk og modepræget med lyse pastelfarver og fotocollager, der blander madbilleder og modelportrætter. Velegnet til læsere, der interesserer sig for mad, gastronomi, caféhistorie, livsstil og design samt for samlere af bøger udgivet i samarbejde med kendte københavnercaféer.