God mad til børn : fra fødsel til skolealder af Anne-Dorte Gjerulff (Bog)

Forfatter: Anne-Dorte Gjerulff
Sprog: Dansk
Antal sider: 104
Forlag: Askholm
Udgivelsesår: 2001
Titel: God mad til børn : fra fødsel til skolealder

Sammendrag: Bogen "God mad til børn – fra fødsel til skolealder" giver forældre viden og vejledning om, hvordan de kan sammensætte sund og alderssvarende mad til deres børn. Første del handler om maden i det første år med fokus på modermælk og modermælkserstatning, vælling og grød, mosmåltider, mælk, brød og barnets og familiens mad. Anden del beskriver maden efter det første år med afsnit om morgenmad, frokost, mellemmåltider, aftensmad, mad og problemer, sundt og usundt, økologi, miljø og sundhed, fest og småbørn samt samarbejde med institution og dagpleje. Bogen kombinerer ernæringsfaglig viden med praktiske råd til hverdagens måltider og konflikter omkring mad.
Type: Hardcover
Dansk fagbog om børneernæring skrevet af Anne-Dorte Gjerulff og udgivet på Askhholms Forlag. Bogen henvender sig til forældre og andre voksne omkring småbørn og gennemgår, hvordan man sikrer god og nærende mad til børn fra fødslen og frem til skolealderen. Indholdet bygger på de nyeste officielle anbefalinger for småbørnsmad og kombinerer ernæringsråd med konkrete idéer til hverdagsmad og måltider. Der gives både generelle retningslinjer og praktiske råd, så forældre kan navigere trygt i barnets første spiseår.