Graviditetskogebogen af Majbritt L. Engell (Bog)

Titel: Graviditetskogebogen
Forfatter: Majbritt L. Engell

Forlag: Gads Forlag
Udgivelsesår: 2010
Sammendrag: Graviditetskogebogen er en praktisk kogebog til gravide, skrevet af Majbritt L. Engell. Bogen kombinerer ernæringsfaglig viden med 120 konkrete opskrifter, der hjælper læseren med at spise varieret og nærende under graviditeten. Der er fokus på retter, der dæmper kvalme og cravings, forebygger forstoppelse og træthed samt holder blodsukker og vægtøgning på et stabilt niveau. Opskrifterne er enkle og hurtige at lave og kan bruges både i hverdagen og efter fødslen. Bagerst gives praktiske råd om portionsstørrelser, næringsstoffer og hvordan man tilpasser måltiderne til forskellige stadier i graviditeten.
Type: Paperback
Dansk kogebog af ernæringsekspert Majbritt L. Engell med særligt fokus på mad til gravide. Bogen rummer 120 lette og overskuelige opskrifter til morgenmad, frokost, aftensmad, mellemmåltider, snacks, smoothies og søde sager. Opskrifterne er sammensat til at dække både den gravides og babyens behov for vitaminer og mineraler, stabilisere blodsukkeret og hjælpe med typiske graviditetsgener som kvalme, træthed, forstoppelse og cravings. Et særligt afsnit om “kommandokost” giver hurtige retter, som partneren kan lave, når den gravide akut har brug for mad. Retterne kan også bruges efter fødslen, hvor tiden og overskuddet i køkkenet ofte er begrænset.