Guf for små & store slikmunde af Pia Krøyer (Bog)

Opskrifter på hjemmelavet slik uden syntetiske tilsætningsstoffer, bl.a. bolsjer, slikkepinde, karameller, vingummi, lakridser og flødeboller

Illustreret kogebog om hjemmelavet slik og konfekt til både børn og voksne. Bogen rummer en række opskrifter på bolsjer, slikkepinde, karameller, vingummi, lakridser, flødeboller m.m., alle lavet uden syntetiske tilsætningsstoffer. Fokus er på at bruge naturlige eller naturidentiske ingredienser og rene råvarer. Opskrifterne er overskueligt opbygget, med fremgangsmåder og angivelse af typiske allergener som mælk, hvede, æg og nødder. Bogen henvender sig til alle, der har lyst til at lave slik fra bunden, fx familier med børn, hobbybagere og slikentusiaster, som ønsker mere kontrol over indholdet i deres søde sager.