Jamies Italien af Jamie Oliver (Bog)

Forfatter: Jamie Oliver
Sprog: Dansk
Forlag: Aschehoug
Udgivelsesår: 2005
Titel: Jamies Italien

Sammendrag: Kogebog hvor Jamie Oliver rejser gennem Italien og samler opskrifter, idéer og historier fra lokale madtraditioner. Bogen præsenterer et bredt udvalg af italienske retter – fra antipasti og pasta til hovedretter og desserter – samt en uhøjtidelig tilgang til at lave mad til familie og venner. Teksten er krydret med personlige anekdoter om livet i Italien, madkultur, råvarer og inspiration til at lave uformelle måltider med fokus på smag og hygge.
Type: Hardcover
Dansk udgave af Jamie Olivers kogebog om italiensk mad. Bogen kombinerer opskrifter fra hele Italien med rejseindtryk, personlige fortællinger og billeder fra italienske byer og landskaber. Fokus er på enkel, rustik hjemmelavet mad, familievenlige retter og klassiske italienske ingredienser som pasta, tomater, olivenolie, friske urter, ost og fisk. Opskrifterne er typisk tilpasset hjemmekøkkenet med trin-for-trin beskrivelser og praktiske tips til tilberedning og råvarevalg.