Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftige af Helle Buchardt Boyd (Bog)

Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftige" er en håndbog af Helle Buchardt Boyd, som hjælper dig til at gøre madlavning anderledes med vilde planter fra naturen. Hun gør med bogen opmærksom på, at naturen i Norden byder på mange flere smagsoplevelser, end vi går og tro. Bogen indeholder billeder og beskrivelser af spændende, spiselige planter, og bogen angiver også, på hvilket tidspunkt af året de er bedst, men også om de er giftige.

"Kend de spiselige planter - og undgå de giftige" er en lille bog velegnet til familier, daginstitutioner og spejdere, som elsker at gå på skattejagt i naturen.

Guide til spiselige, vilde planter i den danske natur med et udvalg på ca. 70 arter. Ud af disse er medtaget en del giftige planter. Hvert opslag er udstyret med navne, kalender for høst, plantens kendetegn, voksested og anvendelse i køkkenet samt forvekslingsmuligheder

Titel: Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftige

Forfatter: Helle Buchardt Boyd

Forlag: Foreningsforlaget

Udgivelsesår: 2014

Sider: 160

Sprog: Dansk