Køkkendagbogen : året rundt med mad og traditioner, tips og dekoration af Anette Eckmann (Bog)

Forfatter: Anette Eckmann
Sprog: Dansk
Antal sider: 312
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivelsesår: 2008
Titel: Køkkendagbogen : året rundt med mad og traditioner, tips og dekoration

Sammendrag: Bogen følger årets tolv måneder og præsenterer til hver periode en række opskrifter, tips og idéer. Læseren får forslag til sæsonpræget madlavning, traditionelle retter til jul, påske og andre højtider samt praktiske råd til køkken, have og dekoration. Køkkendagbogen fungerer som en kalenderlignende kogebog, hvor man kan hente inspiration til både hverdag og fest og til at skabe hyggelige madtraditioner gennem hele året.
Type: Hardcover
Køkkendagbogen af Anette Eckmann er en illustreret kogebog og inspirationsbog til årets gang i køkkenet. Bogen er opdelt efter årets måneder og højtider og kombinerer opskrifter med idéer til borddækning, dekoration, have og brug af sæsonens råvarer. Fokus er både på hverdagsmad og festlige anledninger, hvor mad og traditioner bindes sammen. Fotos af Bjarni B. Jacobsen giver et lyst og stemningsfuldt udtryk med mange farverige retter og detaljer fra køkken og have.