Billederne viser det faktiske produkt
Marthas måltider : kogebog for daginstitutioner og familier af Nikolaj Løngreen (Bog)
146,40 kr.
Sprog: Dansk
Antal sider: 201
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2018
Forfatteren er køkkenchef på Martha Hjemmet, en københavnsk institution hvor mere end 125 børn på 0-6 år hver dag får et sundt og lækkert måltid. I bogen giver han sine bedste opskrifter, der alle tager hensyn til de krav der stilles til maden i en daginstitution. Alle opskrifter har to ingredienslister med mængder beregnet til henholdsvis 50 børn og en familie på to voksne og to børn
Titel: Marthas måltider : kogebog for daginstitutioner og familier
Udgave: 1. udgave
Sammendrag: Kogebog målrettet daginstitutioner og familier, skrevet af køkkenleder og kok Nikolaj Løngreen fra den københavnske daginstitution Martha Hjemmet. Bogen indeholder børnevenlige opskrifter på sunde, velsmagende hverdagsretter udviklet til en multietnisk børnegruppe i alderen 0-6 år. Der tages hensyn til ernæring, allergier, økologi, bæredygtighed og stramme budgetter samt pædagogiske overvejelser omkring måltidet. Alle retter er afprøvet blandt institutionens børn og pædagoger. Opskrifterne er opstillet med to sæt mængder: én til 50 børn i daginstitution og én til en familie på to voksne og to børn, så bogen fungerer både som professionel institutionskogebog og som inspirationskilde til almindelige børnefamilier, der ønsker mere sund, varieret og grøn mad til mindre børn.
Type: Hardcover
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
