Bagsideteksten fortæller, at friske krydderurter beskrives som en uundværlig del af det moderne køkken, kendetegnet ved let og aromatisk mad med kulinariske strejf fra Middelhavslandene, Østen og USA. Gennem 175 opskrifter giver bogen mange ideer til, hvordan friske krydderurter kan give smag og karakter til alt fra supper til desserter og forfriskende drinks. Bogen indledes med en omfattende guide over 50 kendte, mere sjældne og nye krydderurter med oplysninger om dyrkning og medicinsk anvendelse. Type: Hardcover Dansk kogebog om krydderurter af Arabella Boxer. Forsiden angiver: "175 spændende opskrifter samt en omfattende guide over 50 kendte og nye krydderurter". Bogen kombinerer en grundig gennemgang af friske krydderurter med praktiske madopskrifter til hverdagskøkkenet. Layoutet er illustreret med madfotos, her gnocchi med grøn krydderurte-sauce på forsiden.
Forlag: NETTO Type: Hardcover Bogen præsenterer eksotiske opskrifter med flotte farvefotos og en krydderileksikon. Indeholder opskrifter på snacks, supper, salater, småretter, dip, dressinger, raita, salater, chutneyer, krydderolie, hovedretter, desserter og kager.
Bogen præsenterer et stort udvalg af krydderurter med beskrivelser af udseende, smag og anvendelse. Læseren får vejledning i dyrkning af urter inde og ude, valg af potter og placering, vanding og høst. Derudover rummer bogen opskrifter, hvor krydderurter bruges i fx salater, supper, hovedretter og tilbehør, så man kan udnytte havens eller vindueskarmens grønne planter i køkkenet. Fokus er på praktisk brug og overskuelig introduktion til krydderurter for både begyndere og mere erfarne have- og madentusiaster. Type: Hardcover Illustreret fagbog om krydderurter og madlavning med friske urter. Bogen gennemgår forskellige krydderurter, hvordan de dyrkes i krukker, potter, have eller vindueskarm, og hvordan de høstes og opbevares. Indeholder også opskrifter og ideer til retter, hvor urterne indgår som vigtige smagsgivere, samt praktiske råd om brug af krydderurter i køkkenet til hverdag og gæs
Med mere grønt er en inspirationsbog, der giver bud på, hvordan grønne ingredienser kan få en mere varieret og lækker plads i måltidet. Bogen handler om grønne indkøb, der tilberedt vil kunne give en behagelig mæthed, om grønne madoplevelser, der vil kunne give rejse i det globale køkken og om oplevelsen af smukke farvespil i serveringer. Type: Hardcover
Forlag: Gyldendal Type: Hardcover
Bogen indeholder udvalgte opskrifter med frugt og grøntsager som hovedingredienser. Opskrifterne spænder fra lette hverdagsretter til små desserter og tilbehør. Fokus er på enkel tilberedning, få ingredienser og overskuelige fremgangsmåder, så det bliver nemt at få mere frugt og grønt ind i den daglige madlavning. Type: Hardcover Dansk kogebog udgivet af Netto med fokus på frugt og grøntsager. Bogen samler en række enkle, overskuelige opskrifter, hvor frugt og grøntsager er i centrum. Retterne er tænkt som lette og anvendelige i hverdagen, med billeder af færdige retter og råvarer som inspiration. Layoutet er i hardback med mange farvefotos af friske grøntsager, frugter, salater, bagværk og desserter.
Forlag: Netto Type: Hardcover Salatbogen er fyldt med tip til alle, lige fra vegetarer over fiskelskere, skaldyrsentusiaster og kødvenner til dem, der gerne blander sig i en lækker frugtsalat. Bogen giver gode råd om behandling af råtures ingredienser og inspiration til drikke og brød, der kan sikre salaten det sidste pift.
