Når livet er en fest : mad til gæster af Marie Melchior (Bog)

Forfatter: Marie Melchior
Sprog: Dansk
Antal sider: 199
Forlag: Gyldendals Bogklubber
Udgivelsesår: 2011
Titel: Når livet er en fest : mad til gæster

Sammendrag: Kogebog om uformelle og festlige måltider til gæster. Marie Melchior viser, hvordan man kan planlægge og gennemføre alt fra brunch og søndagsfrokost til store fester, grillarrangementer, picnics, tapas-aftener og decemberhygge. Hvert kapitel rummer komplette menuforslag, drikkevarer, inspiration til borddækning og tips til at forberede maden i god tid, så værten kan nyde festen sammen med gæsterne. Bogen fokuserer på uhøjtidelige sammenkomster, god stemning og lækker, indbydende mad illustreret med mange fotos.
Type: Hardcover
Dansk kogebog af Marie Melchior med fokus på mad til gæster og festlige anledninger. Bogen er opdelt i 10 kapitler, der hver tager udgangspunkt i en bestemt type selskab eller ramme, fx brunch, søndagsfrokost, kagebord, den store fest, cocktailparty, grillfest, picnic, høstfest, tapas og decemberkomsammen. Til hvert kapitel gives komplette forslag til menuer og drikkevarer, praktiske råd om planlægning og forberedelse samt ideer til, hvordan maden kan forberedes i god tid og serveres afslappet. Teksten ledsages af stemningsfulde fotografier af mad, borddækning og gæster, taget af fotograf Betina Hastoft. Bogen henvender sig til alle, der ønsker inspiration til at gøre både små og store sammenkomster til hyggelige og velsmagende begivenheder.