New York bartenderen af Sally Ann Berk (Bog)

Forfatter: Sally Ann Berk
Sprog: Dansk
Antal sider: 253
Forlag: Könemann
Udgivelsesår: 1998
Titel: New York bartenderen

Sammendrag: Bogens bagside citerer flere kendte New York-bartendere, der fremhæver vigtigheden af at kunne de klassiske cocktails som Dry Martini og samtidig kende de nye trends som Cosmopolitan. Værket fungerer som en omfattende guide til at blande drinks korrekt og skabe den rette stemning til fester og barservering. Læseren får praktisk vejledning til at sammensætte et bredt udvalg af cocktails – både alkoholholdige og alkoholfrie – så man kan opbygge et alsidigt drinkskort der dækker mange smagspræferencer og anledninger.
Type: Hardcover
Illustreret dansk opskriftsbog om cocktails og drinks. Bogen præsenterer 1300 opskrifter på klassiske og moderne drinks med og uden alkohol, samlet af 17 professionelle bartendere fra barer og restauranter i New York. Indholdet spænder fra ikoniske bar-klassikere som Dry Martini, Manhattan og Cosmopolitan til nyere varianter, longdrinks og alkoholfrie cocktails. Opskrifterne er typisk opbygget med ingredienslister og blandingsforhold, så både hjemmebartendere og professionelle kan bruge bogen som opslagsværk og inspiration til baren. Layoutet er aflangt med foto af cocktailglas på forsiden, hvilket gør den egnet til brug på barbordet eller i køkkenet.