Øl og marmor : Carl Jacobsen på Ny Carlsberg af Kristof Glamann (Bog)

Biografisk fagbog om Carl Jacobsen og Ny Carlsberg med vægt på både bryggerivirksomhed og kunstmæcenat. Bogen beskriver Jacobsens rolle i opbygningen af Ny Carlsberg, hans engagement i skulptur, marmor og monumenter samt betydningen for dansk kultur- og erhvervshistorie. Illustreret med historiske fotografier fra Carlsberg-miljøet og kunstprojekter knyttet til bryggeriet.
Historisk biografi om bryggeren og kunstmæcenen Carl Jacobsen og udviklingen af Ny Carlsberg. Bogen følger samspillet mellem ølbryggeri, erhverv og industriel vækst på den ene side og kunst, skulptur og marmor på den anden. Forfatteren Kristof Glamann skildrer, hvordan Jacobsen opbyggede Ny Carlsberg som både moderne bryggeri og kulturinstitution med omfattende kunstsamling og støtte til skulptur og arkitektur. Der sættes fokus på perioden hvor Ny Carlsberg vokser frem, på de kulturhistoriske strømninger, på byudvikling i København og på Carlsberg-familiens betydning for dansk erhvervs- og kunsthistorie.