Ris & Pasta (Menu – Lademanns internationale Madleksikon) af Ellis Tardini (red.) (Bog)

Titel: Ris & Pasta (Menu – Lademanns internationale Madleksikon)
Forfatter: Ellis Tardini (red.)

Forlag: Lademann
Sammendrag: Illustreret kogebog i serien "Menu – Lademanns internationale Madleksikon" med et stort udvalg af opskrifter med ris og pasta. Hver opskrift ledsages af trinvis vejledning og farvefotos, og bogen rummer både klassiske og mere internationale retter. Teksten er på letforståeligt dansk og henvender sig til både begyndere og øvede, der ønsker inspiration til nye hovedretter, tilbehør og ovnretter baseret på ris og pastatyper.
Type: Hardcover
Dansk kogebog fra serien "Menu – Lademanns internationale Madleksikon" med fokus på ris- og pastaretter. Bogen rummer et større udvalg af opskrifter på varme og kolde retter baseret på ris, pasta og beslægtede produkter. Til hver opskrift er der farvefotografier af de færdige retter, samt forklarende tekst om tilberedning, anretning og variationer. Værket er udformet som et illustreret madleksikon med inspiration fra internationalt køkken og tilpasset danske råvarer og indkøbsmuligheder. Sigtet er både hverdagsmad og mere festlige retter for hjemmekokke på alle niveauer.