Spis godt - muffins af Gitte Heidi Rasmussen (Bog)

Forfatter: Gitte Heidi Rasmussen
Sprog: Dansk
Antal sider: 56
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2010
Titel: Spis godt - muffins

Sammendrag: Bogen præsenterer en samling opskrifter på muffins til både børn og voksne. Indledningsvis beskrives, hvorfor muffins egner sig godt til hverdag, skole og arbejde, og hvordan de kan varieres i smag og pynt med glasur, smeltet chokolade, icing, krymmel og figurer. Derefter følger konkrete trin-for-trin opskrifter på bl.a. jordbær-kokosmuffins, chokomuffins med chokoicing, blåbærmuffins med hvid chokolade, nougatmuffins, vaniljemuffins, kryddermuffins, blåbærmuffins og citronmuffins med marengs. Bogen lægger vægt på enkel fremgangsmåde og gode billeder, så det bliver let at bage dekorative muffins til fester, børnefødselsdage, kaffebord og andre anledninger.
Type: Hardcover
Lille dansk kogebog fra Gyldendal i serien "Spis godt" med fokus på muffins. Bogen indeholder en række opskrifter på forskellige slags muffins samt idéer til pynt og dekoration. Der er farvefotos af de færdige kager, og opskrifterne er tilpasset almindeligt hjemmebag. Forfatteren er madskribenten Gitte Heidi Rasmussen, og fotografierne er taget af Inge Skovdal.