Sund mad til de små af Sarah Banbery (Bog)

Forfatter: Sarah Banbery
Forlag: Parragon Books
Udgivelsesår: 2007
Denne bog er fuld af gode ideer til, hvordan man kan lære sine børn at spise sundt og varieret, og indeholder desuden en kort introduktion til børns særlige ernæringsmæssige behov, foruden en masse lækre og nemme opskrifter, der beviser, at sundt også godt kan være sjovt.
Titel: Sund mad til de små

Sammendrag: Bogen præsenterer 70 opskrifter på sund og varieret mad til små børn, fra hverdagens hovedmåltider til mellemmåltider og snacks. Den indledes med en kort gennemgang af børns ernæringsmæssige behov og vigtigheden af gode kostvaner fra tidlig alder. Herefter følger opskrifter, der er tilpasset børnenes smag og konsistensbehov og kan bruges i den travle børnefamilies hverdag. Fokus er på, at sund mad kan være både farverig, indbydende og sjov for børn at spise, så det bliver lettere at få flere grøntsager, frugt og fuldkorn ind i hverdagen.
Type: Hardcover