Syv slags kager af Brita Olsson (Bog)

Titel: Syv slags kager
Forfatter: Brita Olsson

Forlag: Clausen bøger
Sammendrag: Kogebog med ca. 300 kageopskrifter til hjemmebag; klassiske og nye nordiske kager til kaffebordet, fx tærter, småkager, lagkager og gærkager. Opskrifterne er tilpasset danske forhold og almindelige ovne, ledsaget af farvefotografier og praktiske bage-tips til både begyndere og mere erfarne bagere.
Type: Hardcover
Dansk kogebog med fokus på kager og bagværk. Bogen er en bearbejdet dansk udgave af et svensk værk og rummer omkring 300 opskrifter på forskellige slags kager til kaffebordet, fra småkager og tørkager til lagkager, tærter og gærbagværk. Opskrifterne er gennemprøvede til almindelig ovn og varmluftovn, og resultatet vises i farvefotos. Der indgår både traditionelle og nyere kager, flere af dem prisbelønnede ved bagekonkurrencer. Hvert afsnit indeholder gode og praktiske tips, som hjælper læseren til at opnå et sikkert og vellykket resultat i hjemmebagningen.