Billederne viser det faktiske produkt
Ultraforarbejdet : hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad - og hvorfor vi ikke kan lade være af Chris van Tulleken (Bog)
146,40 kr.
Sprog: Dansk
Antal sider: 431
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2024
Fascinerende indblik i hvordan de ultraforarbejdede fødevarer ikke alene ødelægger vores helbred, men også hacker vores hjerner. For læsere, der interesserer sig for sundhed, psykologi og fødevarer
Titel: Ultraforarbejdet : hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad - og hvorfor vi ikke kan lade være
Udgave: 1. udgave
Sammendrag: Chris van Tulleken undersøger, hvordan ultraforarbejdede fødevarer har overtaget vores kost og påvirker både krop og hjerne. Med udgangspunkt i egen forskning og et personligt forsøg, hvor han i en periode lever næsten udelukkende af ultraforarbejdet mad, dokumenterer han, hvordan denne type produkter manipulerer vores appetit, ændrer stofskiftet og kan føre til overvægt og sygdom. Bogen forklarer, hvordan fødevareindustrien bevidst udvikler produkter, der skaber afhængighed, og hvordan markedsføring, tilgængelighed og vaner fastholder os i et usundt mønster. Undervejs gives et kritisk indblik i industrien, ernæringsforskningen og de politiske rammer, samt forslag til, hvordan vi kan navigere i et madmiljø domineret af ultraforarbejdet mad.
Type: Hardcover
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
