Sprog: unknown Antal sider: 223 Forlag: Books for Cooks Udgivelsesår: 2011 Besøg på restaurenterne: Nymindegab Kro, Café Stranden, Henne Kirkeby Kro, Henne Mølle Å Badehotel, Restaurant Justesen, Hr. Skov, Hjerting Badehotel, Josef Kunstpavillonen, Brasserie B, Herregårdskælderen, Ambassaden, Nanas Stue, Kolvigs, Stigs Restaurant, Schackenborg Slotskro, Jörg Müller, Restaurant Fáhrhaus og Restaurant Kökken, Benen-Diken-Hof med opskrifter Titel: Naturen til bords : en kulinarisk rejse langs Vadehavs- og Vesterhavskysten Genre: kogebøger Type: Hardcover
Kogebog med opskrifter indsamlet hos indfødte skagboere, tilflyttere og sommergæster, der fortæller om deres tilknytning til Skagen og videregiver madopskrifter, der ofte er inspireret af det omgivende hav og den nordjyske natur Titel: Skagen retter Genre: Kogebog Type: Hardcover
Kogebog med opskrifter indsamlet hos beboere i Tisvilde, der selv fortæller historien om retterne og om deres tilknytning til Tisvilde Titel: Tisvilde retter Forfattere: Hans Henrik Tholstrup,Viggo Drachmann Bentzon Genre: Kogebog Sammendrag: Bogen indeholder opskrifter inspireret af Tisvilde. Type: Hardcover
Dansk kogebog der kombinerer opskrifter med en personlig fortælling om mad og kærlighed. Bogen rummer visuelt stærke fotografier af forfatteren i natur- og ørkenomgivelser, og opskrifterne præsenteres som en helhedsoplevelse omkring madlavning, nydelse og stemning snarere end som stramt tekniske køkkenanvisninger. Henvender sig til madinteresserede læsere, der sætter pris på både æstetik og personligt præg i en kogebog. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog med titlen "Bosrups kærlighed – en kogebog". Forsiden viser en skaldet mand siddende i et ørkenlandskab med madvarer foran sig, hvilket signalerer en personlig og stemningsfuld tilgang til madlavning. Bogen er udgivet som hardcover på forlaget Pianoforte. Bagsiden viser et foto af samme mand siddende i en mark overfor et stort dyr, hvilket underbygger bogens kunstneriske og lidt humoristiske billedside. Indholdet er opskrifter ind
En kulinarisk rejse, der kombinerer salte og søde smagsoplevelser. Type: Hardcover
Opskrifter fra forfatterens rullende restaurant, en bus på gastronomisk rundrejse i Danmark i sommeren 2001. Med reportager fra besøg hos lokale råvareproducenter Titel: Mettes gæstebud Forfattere: Annick Boel,Mette Sia Martinussen Genre: Kogebog Sammendrag: "Mettes Gæstebud" giver læseren opskrifter og erfaringer fra Mettes rejse, og Annick Boels fotografier supplerer oplevelsen af natur og gastronomi. Type: Hardcover
Smag på Nordjylland præsenterer en kulinarisk rejse gennem Nordjylland med fokus på mad, mennesker og oplevelser. Bogen samler opskrifter fra ca. 20 nordjyske kokke, beskriver udvalgte restauranter og spisesteder samt giver baggrundshistorier om de bedste kokke og råvareproducenter i regionen. Læseren får indblik i lokale råvarer, gastronomiske traditioner og moderne nordjysk køkken gennem billeder, opskrifter og reportager. Type: Hardcover Dansk kogebog og madguide til Nordjylland. Bogen kombinerer opskrifter med portrætter af kokke, råvareproducenter og restauranter i hele Nordjylland. Den fungerer som en kulinarisk oplevelsesrejse gennem landsdelens bedste spisesteder, madsteder og lokale specialiteter. Teksten ledsages af mange fotos af retter, råvarer, køkkener og personer. Forfatterne er kokken og underviseren Morten Becker Jørgensen og redaktøren Per Jensen, som er kendt fra TV2 N
: Hardcover Køkkendagbogen følger årets gang og giver inspiration til alle årets hverdage og fester. Hver måned har sit eget kapitel fyldt med madopskrifter, praktiske råd, tips til hus og have og ideer til dekoration.
