Bogen om desserter af Lotte Haveman

Titel: Bogen om desserter
Forfatter: Lotte Haveman

Forlag: Uoplyst
Sammendrag: Kogebog, der samler en række danske dessertopskrifter fra Lotte Haveman. Indholdslisten på bagsiden viser temaer som tips om desserter, isdesserter og flødeis, jordbærdessert, frugtsalater, fromage, trifli, chokolade- og karamelbaserede desserter, bagte frugter, desserter med bær, bananer og pærer samt juledessert. Opskrifterne er beskrevet til hjemmekøkkenet og ledsaget af farvefotos, der viser serveringsforslag og anretning. Bogen fungerer som en kompakt introduktion til klassiske desserter, som kan serveres både til hverdag, weekend og festlige lejligheder.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog af Lotte Haveman med fokus på desserter. Forsiden viser en udhulet melon fyldt med frugtsalat, og bagsiden nævner kapitler som tips om desserter, is, fromager, trifli, chokolade, frugtdesserter og andre søde retter. Bogen gennemgår forskellige teknikker og opskrifter på klassiske og mere moderne desserter til hjemmebrug, fx isdesserter, cremer, mousser, kager, frugtretter og festdesserter. Layoutet er typisk for en ældre dansk kogebogsserie med farvefotos af færdige retter og enkle vejledninger. Velegnet til både begyndere og mere øvede, der ønsker inspiration til desserter til hverdag og gæster.